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肉夹馍培训

产品分类:特色小吃

产品说明:

白吉模的面坯为碗状,烙摸时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的模的火色非常漂亮。烙制好的白吉模白边毫无火色,内侧有一线若隐若现的火色线,火色线形成一个很周整的圆,圆圈内有火色自然形成的图案,很漂亮。出锅的白吉摸不似表皮焦香酥脆,绵软可口。 白古摸上不带火色的地方不带一点杂色,洁自如玉。

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  • 产品介绍

石家庄小吃培训学校

  

石家庄小吃陪训学校——肉夹馍培训

  白吉模的面坯为碗状,烙摸时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的模的火色非常漂亮。烙制好的白吉模白边毫无火色,内侧有一线若隐若现的火色线,火色线形成一个很周整的圆,圆圈内有火色自然形成的图案,很漂亮。出锅的白吉摸不似表皮焦香酥脆,绵软可口。 白古摸上不带火色的地方不带一点杂色,洁自如玉。

  制作技术:1和面的技术2.饼的制作技术3烤制技术4.卤肉技术

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