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石家庄小吃培训之黑椒排骨

文章来源:人气:327发表时间:2021-07-24

喜欢美食,爱在厨房琢磨的人,大的快乐莫过于——自己煮的菜,有人喜欢吃。但许多的美食,真的要带着点热气才好吃。下面石家庄小吃培训就教大家黑椒排骨的做法。

【原料】排骨4根、盐1/2茶匙、生抽3汤匙、料酒1汤匙、黑椒1茶匙、白糖1茶匙


【做法】


1、排骨切成3-4公分左右的段,洗净。


2、将盐放入排骨中,搓匀。


3、加入生抽与料酒。


4、加入白糖。


5、加入黑椒。


6、拌匀,放进冰箱冷藏保存。


7、取出腌制8个小时以上的排骨。


8、放在铺好锡纸的烤盘上。


9、烤箱预热220℃,放中间,上下火烤10分钟。


10、取出,将排骨翻面,放在烤架上,再烤10分钟。


11、将烤好的排骨用锡纸包好。


12、放入保温瓶,盖紧盖子。


温馨提示


将排骨放在烤架上烤的时候,得在下面放上铺好锡纸的烤盘,要不烤箱的清洗可真的是大问题。


外带食物时,尽量选保温效果较好的保温瓶。

石家庄小吃培训