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石家庄小吃培训之小吊梨汤

文章来源:人气:145发表时间:2021-07-15

从小在北京长大的我深深喜爱小吊梨汤,在很多饭店都有提供,个人觉得,梨是非常适合煮水喝的,它的味道清甜可口,并且还有润肺的功效,每次家里的小朋友有点咽痛咳嗽,妈妈都会给他用梨煮水喝,效果还是很好的。
小吊梨汤做起来很简略,其中所用到的食材简略,但缺一不可,每种食材散发着自己的味道,交融在一起,值得一提的是银耳,咱们在饭店喝到的小吊梨汤中,银耳是糯糯的,汤是黏稠的,自己做有的时分会有点“嚼劲”这是唯一美中不足的地方,但是,这是完全能够防止的,经验是银耳出胶需求一些时刻,在时刻充足的情况下能够先把银耳多煮一瞬间,这样出胶今后吃起来口感特别好,甜汤也会变得浓稠好喝,如果是办公室快手甜品,那就能够在家提早泡发银耳,时刻稍微长一些,也会有所协助

1.先来做预备工作,银耳要提早泡发,雪梨去皮,切小方块,梨皮不扔。

2.将银耳和梨块放入摄生壶中。

3.梨皮也放进去,加入清水,清水高度稍微没过食材一点儿即可,水太多味道不行浓就不好喝了,挑选炖煮功用,设定5分钟。

4.炖煮的时刻来预备其他的食材,乌梅,枸杞和冰糖。

5.时刻到了今后将炖软的梨皮捞出。

6.依次加入冰糖,枸杞和乌梅留意:根据个人口味挑选用量即可。

7.再次挑选炖煮功用,炖10分钟。

8.炖好开始享受吧。

关键词:石家庄小吃培训

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