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沧州石家庄小吃培训学校教你如何制作牛肉板面?

文章来源:人气:3622发表时间:2020-07-08

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板面条取小麦的精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复地揉搓之后,制成直径为半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿的毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸起来如丝绸一样。板面拥有大量的食客的另一个的原因是快捷便利,经济实惠。干部、职工、学生等,常常的三五成群到板面馆一坐,只需交待一声,厨师立马就可以操作,三碗五碗,十碗八碗,眨眼的工夫即可做成,且价格十分的便宜。